martes, 23 de julio de 2013

La comida de mi Señora Marmen


Después del almuerzo, hablé con mi señora, Marmen, sobre su comida y le pregunté  un serie de cuestiones. Mi señora me dijo que va de compras por nuestra comida todos los días salvo los sábados y domingos usualmente. No me he sorprendido mucho porque pienso que es muy común para nuestras señoras. Ella compra la comida en muchos sitios diferentes sobre la frutería, la carnecería, la pescadería, la pandearía, y el supermercado. Mi señora ha notado un subido en los precios de la comida en los anos recientes. Por ejemplo, ella me dijo que el costo de un kilo de carne de cerdo he subido de 4 o 5 euros en el pasado a 6 o 7 euros ahora de oferta. Cuando va a compra, ella usualmente ya tiene una idea de lo que va a comprar o hacer para nuestra comida. Pero a veces, no tiene una idea. En un día normal, ella necesita aproximadamente 1 o 1 ½ horas para preparar la comida.  Sin embargo, me dijo que en el verano usualmente necesita menos tiempo porque le gusta hacer muchos tipos de ensaladas y no necesita mucho tiempo para prepararlas. Su plato favorito es cocido madrileño. Es una sopa de garbanzas, verdura, y diferentes tipos de carne. Ella no le gusta ver los programas de cocina en la tele, pero me dijo que tiene los libros de recetas de muchos años. 

1 comentario:

  1. Cocido madrileño - es una lástima que no estés aquí en invierno (es un plato que va mejor con el frío). Estoy seguro de que tu señora hace un cocido magnífico.

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